Høsten er i hus: 115 kilo porse til godt øl fra Thy
Siden 1984 har Thisted Bryghus hvert år - med nogle få undtagelser - høstet porse ved Tvorup Hul. I år var det sidste gang, men til næste år er der fundet et nyt sted, hvor frivillige plukkere kan samle de grønne og aromatisk duftende blade, der er en vigtig ingrediens i en af bryghusets signaturøl.
Endnu en spand tømmes - og da årets høst var slut, var der plukket 115 kilo porseblade. Foto: Jens Fogh-Andersen
20. august 2025 10:46
