Laura kan noget med kaffe: Hendes virksomhed bygger på de ristede bønner og en god kop kaffe
En god kop kaffe er sidste led i en lang proces, der starter helt ude på markerne i kaffeplantagerne, hvor bønnerne får deres helt egen karakter som forstærkes og fremhæves under ristningen. Med sit kafferisteri Omni. i Vorupør vil Laura Rannje riste kaffebønner, så en god kop kaffe bliver en rigt facetteret smagsoplevelse
Laura Rannje skænker en kop kaffe som det velsmagende resultat af en lang proces der skal sikre, at indholdet i koppen får præcis de nuancer, der gør det til en kop kaffe til en særlig smagsoplevelse. Foto: Jens Fogh-Andersen.
28. juni 2026 6:08
