{"id":52579,"date":"2021-09-17T10:16:21","date_gmt":"2021-09-17T08:16:21","guid":{"rendered":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?p=52579"},"modified":"2024-08-12T13:36:11","modified_gmt":"2024-08-12T11:36:11","slug":"kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/","title":{"rendered":"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent"},"content":{"rendered":"

NYK\u00d8BING<\/strong>:\u00a0Der er lagt op til et skaldyrsevent i verdensklasse, n\u00e5r Danmarks Skaldyrshovedstad sl\u00e5r d\u00f8rene op til \u00f8sters- og muslingepremieren i weekenden 1.-3. oktober 2021.<\/p>\n

Da vil nogle af landets bedste kokke og omr\u00e5dets bedste restauranter udfordre smagsl\u00f8gene p\u00e5 absolut h\u00f8jeste niveau. Og s\u00e5 skal Danmarks bedste \u00f8sters- og muslingeret, \u00f8sters\u00e5bner og champagnesabler k\u00e5res.<\/p>\n

Blandt deltagerne er kokke fra Michelin-restauranterne Formel B og Kokkeriet i K\u00f8benhavn. Men ogs\u00e5 kokke fra andre anerkendte spisesteder l\u00e6gger vejen forbi Mors, hvor arrang\u00f8rerne gl\u00e6der sig over det st\u00e6rke felt i DM i \u00f8stersgastronomi.<\/p>\n

“Vi er stolte over at kunne tiltr\u00e6kke en r\u00e6kke s\u00e5 talentfulde og sp\u00e6ndende kokke, der skal dyste om at lave den absolut bedste \u00f8sters- og muslingeret baseret p\u00e5 de fantastiske skaldyr fra Limfjorden. Alle ingredienser i retterne skal produceres i de opstillede konkurrence-k\u00f8kkener, hvor g\u00e6sterne kan f\u00f8lge med p\u00e5 storsk\u00e6rm, fort\u00e6ller Colin John Seymour Jr., der er direkt\u00f8r for Danmarks Skaldyrshovedstad. \"\"<\/a><\/p>\n

Det er Danmarks Skaldyrshovedstad, der sammen med Kokkeforeningen Danmark st\u00e5r bag konkurrence.<\/p>\n

“Vi er underlagt helt specifikke regler for afvikling af konkurrencer af den her type. Der er tale om en regels\u00e6t med afs\u00e6t i de regler, man bruger ved internationale konkurrencer. Dermed sikrer vi kvalitet i vores konkurrence,” siger Anders Heegaard, der er pr\u00e6sident for Kokkeforeningen Danmark.<\/p>\n

Det er ham, der sammen med eksperter inden for gastronomi har udpeget deltagerne til det officielle danmarksmesterskab i \u00f8stersgastronomi.<\/p>\n

 <\/p>\n

Drabelig fight p\u00e5 \u00f8sters\u00e5bning p\u00e5 tid <\/strong><\/p>\n

Herudover skal den officielle danmarksmester i \u00f8sters\u00e5bning k\u00e5res. Her stiller den forsvarende mester Jesper Knudsen op og skal dyste med landets bedste \u00f8sters\u00e5bnere p\u00e5 tid.<\/p>\n

Hans Ejner Bertelsen (V), borgmester i Mors\u00f8 Kommune og formand for Danmarks Skaldyrshovedstad, gl\u00e6der sig til et gensyn med konkurrencen, der gjorde indtryk i 2019.\"\"<\/a><\/p>\n

“Der er tale om en konkurrence, hvor publikum er med og hujer og r\u00e5ber p\u00e5 deres favorit i en grad s\u00e5 teltdugen var ved at lette i 2019, hvor vi var samlet sidst som f\u00f8lge af sidste \u00e5rs aflysning p\u00e5 grund af covid-19. Det var f\u00e5 hundrededele af et sekund, der skilte vinderen Jesper Knudsen, Billund, og Henrik Axelsen, Aarhus, p\u00e5 andenpladsen. De stiller begge op i \u00e5r, s\u00e5 der er igen lagt op til en t\u00e6t fight. Jesper Knudsen kan i \u00f8vrigt vinde mesterskabet for 10. \u00e5r i tr\u00e6k, hvis han vinder i \u00e5r,” siger han.<\/p>\n

Herudover k\u00e5res den officielle danmarksmester i champagnesabling, der sidst blev vundet af Charlotte Heiselberg fra K\u00f8benhavn.<\/p>\n

 <\/p>\n

Skaldyrsoplevelser for alle<\/strong><\/p>\n

\u00d8sters- & muslingepremieren p\u00e5 Mors plejer at v\u00e6re et cruise i smagsoplevelser, og det er det ogs\u00e5 i \u00e5r.<\/p>\n

Fredag 1. oktober holdes Wine & Dine, der er en eksklusiv snigpremiere p\u00e5 \u00f8sters- og muslingepremieren, hvor man i ro og mag kan nyde velkomstbobler og snacks, femretters gourmetmenu med superiorvine, kaffe\/te med s\u00f8dt og cognac\/lik\u00f8r.<\/p>\n

“Arrangementet er traditionelt utroligt popul\u00e6rt blandt s\u00e5vel lokale som de mange g\u00e6ster, der tager p\u00e5 weekend p\u00e5 Mors for at deltage i det samlede arrangement eller dele deraf,” fort\u00e6ller Colin John Seymour Jr. \"\"<\/a><\/p>\n

L\u00f8rdag er der folkefest i teltet p\u00e5 havnen, hvor de ypperste lokale kokke fra Sallingsund F\u00e6rgekro, Steenbergs Hotel og V\u00e6rftet fra Struer vil udfordre smagsl\u00f8gene med kulinariske specialiteter i form af retter med Limfjordens \u00f8sters og muslinger. Det sker samtidigt med, at man finder den officielle danmarksmester i \u00f8sters\u00e5bning og champagnesabling.<\/p>\n

S\u00f8ndag afvikles DM i \u00f8stersgastronomi.<\/p>\n

“Det bliver et gastronomisk cruise for publikum af de helt store, hvor publikum f\u00e5r mulighed for at smage nogle af de bedste \u00f8sters- og muslingeretter frembragt af nogle af landets bedste kokke,” siger Colin John Seymour Jr. \"\"<\/a><\/p>\n

Han fort\u00e6ller, at man i \u00e5r har lavet forskellige oplevelsespakker for publikum.<\/p>\n

“Vi har lavet forskellige VIP pakker, ligesom det fortsat er muligt for at komme i teltet og k\u00f8be tastings til overkommelige priser. Det g\u00e6lder ogs\u00e5 i forhold til vin, champagne, \u00f8l og \u00f8vrige drikkevarer,” siger Colin John Seymour Jr.<\/p>\n

Herudover byder programmet ogs\u00e5 p\u00e5 \u00f8sterssafari, skaldyrsskolen, rundvisning p\u00e5 Vilsund Blue og meget andet. \"\"<\/a><\/p>\n

\n

FAKTA<\/h2>\n

Blandt deltagerne til DM i \u00f8stersgastronomi er:<\/h4>\n

Kristoffer Ringsing (forsvarende danmarksmester fra B-spis, N\u00e6stved).<\/h4>\n

Michael N\u00f8rtoft (Michelin-restauranten Formel B, K\u00f8benhavn).<\/h4>\n

Brian Pedersen (Michelin-restauranten Kokkeriet, K\u00f8benhavn).<\/h4>\n

Mette Dahlgaard (Gemyse i Tivoli, K\u00f8benhavn).<\/h4>\n

Benjamin Hylleberg (fra den nye h\u00f8jt roste NV Tasting p\u00e5 N\u00f8rre Vosborg i Vestjylland).<\/h4>\n

Jakob Jensbye (tidligere kokkelandsholdet og ejer af den roste Restaurant JA i Holstebro).<\/h4>\n

Rasmus Bundgaard Nielsen (Dansk Gastronomisk Union og holdkaptajn for cateringlandsholdet, der vandt OL-guld i Stuttgart i 2020).<\/h4>\n

Det omfattende program for dagene, weekendophold mv. kan findes p\u00e5 hjemmesiden for Danmarks Skaldyrshovedstad.<\/h4>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NYK\u00d8BING:\u00a0Der er lagt op til et skaldyrsevent i verdensklasse, n\u00e5r Danmarks Skaldyrshovedstad sl\u00e5r d\u00f8rene op til \u00f8sters- og muslingepremieren i weekenden 1.-3. oktober 2021. Da vil nogle af landets bedste kokke og omr\u00e5dets bedste restauranter udfordre smagsl\u00f8gene p\u00e5 absolut h\u00f8jeste niveau. Og s\u00e5 skal Danmarks bedste \u00f8sters- og muslingeret, \u00f8sters\u00e5bner og champagnesabler k\u00e5res. Blandt deltagerne […]<\/p>\n","protected":false},"author":747,"featured_media":52580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[169],"class_list":["post-52579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultur","tag-skaldyr"],"acf":[],"yoast_head":"\nKokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent - Mors<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent - Mors\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NYK\u00d8BING:\u00a0Der er lagt op til et skaldyrsevent i verdensklasse, n\u00e5r Danmarks Skaldyrshovedstad sl\u00e5r d\u00f8rene op til \u00f8sters- og muslingepremieren i weekenden 1.-3. oktober 2021. Da vil nogle af landets bedste kokke og omr\u00e5dets bedste restauranter udfordre smagsl\u00f8gene p\u00e5 absolut h\u00f8jeste niveau. Og s\u00e5 skal Danmarks bedste \u00f8sters- og muslingeret, \u00f8sters\u00e5bner og champagnesabler k\u00e5res. Blandt deltagerne […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mors\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-17T08:16:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-12T11:36:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"513\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redaktion\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redaktion\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redaktion\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/23238f24c03ec888fff51102de5a585f\"},\"headline\":\"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent\",\"datePublished\":\"2021-09-17T08:16:21+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-12T11:36:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\"},\"wordCount\":806,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg\",\"keywords\":[\"Skaldyr\"],\"articleSection\":[\"Kultur\"],\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\",\"name\":\"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent - Mors\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-17T08:16:21+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-12T11:36:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg\",\"width\":770,\"height\":513,\"caption\":\"Hvem er bedst i landet til at \u00e5bne \u00f8sters? Det bliver afgjort p\u00e5 Mors. Modelfoto: Thomas John\/Unsplash\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\",\"name\":\"Mors\",\"description\":\"et netmedie med journalistik om livet p\u00e5 Mors\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\",\"name\":\"Mors\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg\",\"caption\":\"Mors\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/23238f24c03ec888fff51102de5a585f\",\"name\":\"Redaktion\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/690249c43fd60787b97b93384a212aafd43f4087384fe866ff6bcd15574fdf55?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/690249c43fd60787b97b93384a212aafd43f4087384fe866ff6bcd15574fdf55?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redaktion\"},\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/author\/redaktion\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent - Mors","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent - Mors","og_description":"NYK\u00d8BING:\u00a0Der er lagt op til et skaldyrsevent i verdensklasse, n\u00e5r Danmarks Skaldyrshovedstad sl\u00e5r d\u00f8rene op til \u00f8sters- og muslingepremieren i weekenden 1.-3. oktober 2021. Da vil nogle af landets bedste kokke og omr\u00e5dets bedste restauranter udfordre smagsl\u00f8gene p\u00e5 absolut h\u00f8jeste niveau. Og s\u00e5 skal Danmarks bedste \u00f8sters- og muslingeret, \u00f8sters\u00e5bner og champagnesabler k\u00e5res. Blandt deltagerne […]","og_url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/","og_site_name":"Mors","article_published_time":"2021-09-17T08:16:21+00:00","article_modified_time":"2024-08-12T11:36:11+00:00","og_image":[{"width":770,"height":513,"url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redaktion","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Redaktion","Estimeret l\u00e6setid":"5 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/"},"author":{"name":"Redaktion","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/23238f24c03ec888fff51102de5a585f"},"headline":"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent","datePublished":"2021-09-17T08:16:21+00:00","dateModified":"2024-08-12T11:36:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/"},"wordCount":806,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg","keywords":["Skaldyr"],"articleSection":["Kultur"],"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/","name":"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent - Mors","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg","datePublished":"2021-09-17T08:16:21+00:00","dateModified":"2024-08-12T11:36:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#primaryimage","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg","contentUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/oesters.jpg","width":770,"height":513,"caption":"Hvem er bedst i landet til at \u00e5bne \u00f8sters? Det bliver afgjort p\u00e5 Mors. Modelfoto: Thomas John\/Unsplash"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/kokke-i-verdensklasse-besoeger-nykoebing-til-skaldyrsevent\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kokke i verdensklasse bes\u00f8ger Nyk\u00f8bing til skaldyrsevent"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/","name":"Mors","description":"et netmedie med journalistik om livet p\u00e5 Mors","publisher":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization","name":"Mors","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg","caption":"Mors"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/23238f24c03ec888fff51102de5a585f","name":"Redaktion","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/690249c43fd60787b97b93384a212aafd43f4087384fe866ff6bcd15574fdf55?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/690249c43fd60787b97b93384a212aafd43f4087384fe866ff6bcd15574fdf55?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redaktion"},"url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/author\/redaktion\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/users\/747"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52581,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52579\/revisions\/52581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}