{"id":37329,"date":"2020-12-26T19:23:19","date_gmt":"2020-12-26T18:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?p=37329"},"modified":"2024-08-12T13:38:04","modified_gmt":"2024-08-12T11:38:04","slug":"klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/","title":{"rendered":"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden"},"content":{"rendered":"

MORS<\/strong>: Ved du, hvordan man \u00e5bner en \u00f8sters? Og ved du, hvordan man forvandler den til en eksklusiv del af nyt\u00e5rsaften?<\/p>\n

Ellers kan du blive klogere p\u00e5 det nu, efter at Danmarks Skaldyrshovedstad har oprettet en profil p\u00e5 Vimeo<\/a>. Her er forel\u00f8big seks videoer blevet uploadet. De tre med instruktion i \u00e5bning af tre forskellige typer \u00f8sters med undervisning af den ottedobbelte danmarksmester i kunsten, Jesper Knudsen. Og de tre \u00f8vrige med forskellige opskrifter p\u00e5 \u00f8sters pr\u00e6senteret af Nicolas Min J\u00f8rgensen fra Restaurant Agger Darling.<\/p>\n

Og han er ikke hvem som helst. Den tidligere Michelin-kok og succesrig deltager p\u00e5 det danske kokkelandshold ved OL og VM er blandt deltagerne, n\u00e5r de officielle danmarksmesterskaber i \u00f8stersgastronomi finder sted til \u00d8sters- og muslingepremieren i Nyk\u00f8bing f\u00f8rste weekend i oktober 2021. \"\"<\/a><\/p>\n

Men allerede l\u00e6nge f\u00f8r bliver der noget at g\u00e5 op i for skaldyrselskere, lyder det fra Danmarks Skaldyrshovedstad.<\/p>\n

“Med udsigten til en vaccine imod covid-19 og massevaccination af danskerne de kommende m\u00e5neder er Danmarks Skaldyrshovedstad Mors nu ved at l\u00e6gge sidste h\u00e5nd p\u00e5 planl\u00e6gning af \u00e5rets kommende fejring af Limfjordens skaldyr. Og det kommer ikke til at g\u00e5 stille for sig,” lyder det fra\u00a0Colin John Seymour Jr., der 1. oktober tiltr\u00e5dte som direkt\u00f8r for Danmarks Skaldyrshovedstad Mors.<\/p>\n

“Vi gl\u00e6der os til at pr\u00e6sentere en lang parade af l\u00e6kre arrangementer og tiltag, der har til form\u00e5l at pr\u00e6sentere alle fascinerende aspekter af Limfjordens skaldyr herunder Limfjord\u00f8sters, Limfjordsmuslinger og Sort Hummer fra Limfjorden,” siger han.<\/p>\n

 <\/p>\n

April byder p\u00e5 s\u00e6sonafslutning<\/strong><\/p>\n

\u00d8sters hentes op af Limfjorden typisk i perioden fra starten af oktober til slutningen af april. Det sidste markeres med arrangementet \u00d8stersfinalen.<\/p>\n

“Vi slutter s\u00e6sonen for \u00f8sters af med en fejring hen over weekenden 16.-18. april 2021. En weekend spr\u00e6ngfyldt med oplevelser fra hele familien og hvor helt almindelige danskere har mulighed for at pr\u00f8ve kr\u00e6fter med at tilberede og nyde Limfjords\u00f8sters. Der vil ogs\u00e5 v\u00e6re Masterclasses med udvalgte topkokke, mulighed for selv at pr\u00f8ve at indsamle \u00f8sters i Limfjorden, ligesom der vil blive et fagligt fokus p\u00e5 fiskeriet af skaldyr i Limfjorden,” fort\u00e6ller Colin John Seymour Jr.<\/p>\n

 <\/p>\n

Skaldyrsfestivalen tilbage<\/strong><\/p>\n

Det endelige program forventes f\u00f8rst endeligt p\u00e5 plads i slutningen af januar, men et af \u00e5rets store arrangementer, om coronaen vil, bliver Skaldyrsfestivalen, der er planlangt til at g\u00f8re comeback p\u00e5 dagene 4. og 5. juni.<\/p>\n

“Foreningen Skaldyrsfestivalen pr\u00e6senterer som altid et fantastisk program, hvor der bliver rig mulighed for at smage ‘Limfjordens guld’, ligesom deres popul\u00e6re skaldyrsbuffet er er tilbage i coronasikrede omgivelser tilsat musik og oplevelser for hele familien,” siger Colin John Seymour Jr.<\/p>\n

 <\/p>\n

Danmarksmestre p\u00e5 stribe p\u00e5 Mors<\/strong><\/p>\n

Og s\u00e5 er der ellers lagt op til oplevelser i verdensklasse, n\u00e5r landets bedste kokke og tjenere s\u00e6tter kursen imod Mors i weekenden 1.-3. oktober 2021.<\/p>\n

Sammen med Kokkeforeningen Danmark og Tjenerforeningen Danmark afvikles nemlig ikke f\u00e6rre end tre officielle danmarksmesterskaber i Nyk\u00f8bing. \"\"<\/a><\/p>\n

“Vi er utroligt stolte over endnu en gang at afvikle DM i \u00f8sters\u00e5bning, DM i champagnesabling og DM i \u00f8stersgastronomi. Det er tre arrangementer, der er dr\u00f8npopul\u00e6re hos et engageret publikum, der er vokset m\u00e6rkbart de senere \u00e5r. Vi gl\u00e6der os til at byde indenfor til sp\u00e6nding og dramatik p\u00e5 scenen og muligheden for at spise lokale skaldyr i verdensklasse,” siger Colin John Seymour Jr.<\/p>\n

Han forventer, at situationen i Danmark til oktober g\u00f8r, at flere danskere igen kan samles flere til f\u00e6lles oplevelser.<\/p>\n

“Wine & Dine arrangementer med formidabel gastronomi fra tilrejsende g\u00e6stekokke i samarbejde med Jens Peter Skov fra Sallingsund F\u00e6rgekro, er selvf\u00f8lgeligt p\u00e5 programmet ligesom de popul\u00e6re b\u00f8rneaktiviteter som for eksempel Skaldyrscirkus i skolernes efter\u00e5rsferie, diverse Masterclasses med danske topkokke, rige muligheder for at h\u00f8ste egne \u00f8sters og meget andet. Herudover udvikler vi lige nu p\u00e5 en r\u00e6kke nye skaldyrsoplevelser, der f\u00f8lger i slipstr\u00f8mmen efter premieren,” siger Colin John Seymour Jr.<\/p>\n

 <\/p>\n

Politisk opbakning til satsning<\/strong><\/p>\n

Borgmester i Mors\u00f8 Kommune, Hans Ejner Bertelsen (V), melder om fuld politisk opbakning til arrangementerne.<\/p>\n

“Hele konceptet med Danmarks Skaldyrshovedstand Mors er et af de udviklingsben, vi st\u00e5r p\u00e5 i Mors\u00f8 Kommune. Fiskeriet og f\u00f8lgeindustrierne har i over 100 \u00e5r v\u00e6ret en del af vores DNA og historie p\u00e5 Mors, og det vil vi udvikle de kommende \u00e5r. B\u00e5de i forbindelse med etablering af det nye \u00f8sterskl\u00e6kkeri p\u00e5 DTU Aqua og det nye bes\u00f8gscenter med fokus p\u00e5 skaldyrsturisme og formidling p\u00e5 havneomr\u00e5det. Her passer de events, der omkranser hele begrebet Danmarks Skaldyrshovedstad fantastisk ind,” siger Hans Ejner Bertelsen.<\/p>\n

Han gl\u00e6der sig til at se det f\u00e6rdige program, der er klar lige efter p\u00e5ske.<\/p>\n

“S\u00e5 man kan roligt reservere de f\u00f8rste uger af oktober og se frem til at s\u00e6tte kursen imod Mors,” siger han. \"\"<\/a><\/p>\n

\n

FAKTA<\/h2>\n

Du kan se oplevelsesprogrammet og mere p\u00e5 hjemmesiden for Danmarks Skaldyrshovedstad Mors her<\/a>.<\/h4>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MORS: Ved du, hvordan man \u00e5bner en \u00f8sters? Og ved du, hvordan man forvandler den til en eksklusiv del af nyt\u00e5rsaften? Ellers kan du blive klogere p\u00e5 det nu, efter at Danmarks Skaldyrshovedstad har oprettet en profil p\u00e5 Vimeo. Her er forel\u00f8big seks videoer blevet uploadet. De tre med instruktion i \u00e5bning af tre forskellige […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":37330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[169],"class_list":["post-37329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultur","tag-skaldyr"],"acf":[],"yoast_head":"\nKlar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden - Mors<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden - Mors\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"MORS: Ved du, hvordan man \u00e5bner en \u00f8sters? Og ved du, hvordan man forvandler den til en eksklusiv del af nyt\u00e5rsaften? Ellers kan du blive klogere p\u00e5 det nu, efter at Danmarks Skaldyrshovedstad har oprettet en profil p\u00e5 Vimeo. Her er forel\u00f8big seks videoer blevet uploadet. De tre med instruktion i \u00e5bning af tre forskellige […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mors\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-26T18:23:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-12T11:38:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"513\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"David H\u00f8jmark\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"David H\u00f8jmark\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\"},\"author\":{\"name\":\"David H\u00f8jmark\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548\"},\"headline\":\"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden\",\"datePublished\":\"2020-12-26T18:23:19+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-12T11:38:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\"},\"wordCount\":855,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg\",\"keywords\":[\"Skaldyr\"],\"articleSection\":[\"Kultur\"],\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\",\"name\":\"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden - Mors\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg\",\"datePublished\":\"2020-12-26T18:23:19+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-12T11:38:04+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg\",\"width\":770,\"height\":513,\"caption\":\"Screendump fra en af opskrifterne fra Danmarks Skaldyrshovedstad Mors.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\",\"name\":\"Mors\",\"description\":\"et netmedie med journalistik om livet p\u00e5 Mors\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\",\"name\":\"Mors\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg\",\"caption\":\"Mors\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548\",\"name\":\"David H\u00f8jmark\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"David H\u00f8jmark\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.kunmedierne.dk\"],\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/author\/david\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden - Mors","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden - Mors","og_description":"MORS: Ved du, hvordan man \u00e5bner en \u00f8sters? Og ved du, hvordan man forvandler den til en eksklusiv del af nyt\u00e5rsaften? Ellers kan du blive klogere p\u00e5 det nu, efter at Danmarks Skaldyrshovedstad har oprettet en profil p\u00e5 Vimeo. Her er forel\u00f8big seks videoer blevet uploadet. De tre med instruktion i \u00e5bning af tre forskellige […]","og_url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/","og_site_name":"Mors","article_published_time":"2020-12-26T18:23:19+00:00","article_modified_time":"2024-08-12T11:38:04+00:00","og_image":[{"width":770,"height":513,"url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"David H\u00f8jmark","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"David H\u00f8jmark","Estimeret l\u00e6setid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/"},"author":{"name":"David H\u00f8jmark","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548"},"headline":"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden","datePublished":"2020-12-26T18:23:19+00:00","dateModified":"2024-08-12T11:38:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/"},"wordCount":855,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg","keywords":["Skaldyr"],"articleSection":["Kultur"],"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/","name":"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden - Mors","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg","datePublished":"2020-12-26T18:23:19+00:00","dateModified":"2024-08-12T11:38:04+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#primaryimage","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg","contentUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/\u00f8sters.jpg","width":770,"height":513,"caption":"Screendump fra en af opskrifterne fra Danmarks Skaldyrshovedstad Mors."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/klar-til-nytaarsaften-saadan-bliver-du-det-med-oesters-fra-limfjorden\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Klar til nyt\u00e5rsaften? S\u00e5dan bliver du det med \u00f8sters fra Limfjorden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/","name":"Mors","description":"et netmedie med journalistik om livet p\u00e5 Mors","publisher":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization","name":"Mors","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg","caption":"Mors"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548","name":"David H\u00f8jmark","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"David H\u00f8jmark"},"sameAs":["https:\/\/www.kunmedierne.dk"],"url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/author\/david\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37329"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37332,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37329\/revisions\/37332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}