{"id":34618,"date":"2020-11-04T12:50:04","date_gmt":"2020-11-04T11:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?p=34618"},"modified":"2024-08-12T13:43:56","modified_gmt":"2024-08-12T11:43:56","slug":"tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/","title":{"rendered":"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken"},"content":{"rendered":"

LEGIND<\/strong>: Man siger, at for mange kokke ford\u00e6rver maden – men det er n\u00e6ppe tilf\u00e6ldet p\u00e5 Sallingsund F\u00e6rgekro onsdag middag.<\/p>\n

For da m\u00f8des tre kulinariske kendere for selv at spise. Og det g\u00f8r de med det fine k\u00f8kken p\u00e5 f\u00e6rgekroen som leverand\u00f8r p\u00e5 en dag, der i sig selv er noget ganske s\u00e6rligt.<\/p>\n

Den er nemlig markeringen af et 50 \u00e5rs-jubil\u00e6um som kok. Og ikke bare for en af de tre, men for dem alle: Brian Lauridsen, Hans Kurt Nielsen og J\u00f8rgen Christensen tog alle hul p\u00e5 uddannelsen i 1970 – og alle sammen netop p\u00e5 Sallingsund F\u00e6rgekro.<\/p>\n

“Vi stod i l\u00e6re sammen fra 1970 til 1974. Derfor syntes vi, at vi lige skulle markere det,” siger Brian Lauridsen, mens han gl\u00e6der sig til middagen. Med en menu, som kromand Jens-Peter Skou i \u00f8vrigt har f\u00e5et frie h\u00e6nder til at sammens\u00e6tte.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mange falder fra<\/strong><\/p>\n

Det med at sammens\u00e6tte menuer er en \u00f8velse, Brian Lauridsen selv har gennemf\u00f8rt s\u00e5 mange gange, at det ikke kan t\u00e6lles. Han har v\u00e6ret i sving igennem alle \u00e5rene siden 1970 – og sammen med hustruen Sonja har han drevet Midtmors Diner Transportable siden 1984.<\/p>\n

De to \u00f8vrige jubil\u00e6umskokke har ogs\u00e5 v\u00e6ret travlt besk\u00e6ftiget igennem samtlige fem \u00e5rtier – J\u00f8rgen Christensen i dag p\u00e5 Tranum Strand og Hans Kurt Nielsen som indehaver af Sevel Kro. Og at de alle tre stadig er i branchen, er bem\u00e6rkelsesv\u00e6rdigt i sig selv.<\/p>\n

\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

“Ganske f\u00e5 \u00e5r efter at v\u00e6re blevet uddannet, hopper mange fra. Men vi har h\u00e6ngt ved og holdt sammen i alle \u00e5rene,” siger Brian Lauridsen, der har set frem til dagen i et stykke tid.<\/p>\n

“Det er noget, vi har snakket om i l\u00f8bet af sommeren. Men s\u00e5 kom coronaen p\u00e5 tv\u00e6rs, og flere andre ting drillede. Men nu skulle det v\u00e6re, nu skulle vi ned og spise p\u00e5 Sallingsund,” siger han.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gode minder om gode folk<\/strong><\/p>\n

Da de tre meget unge kokkeelever kom i l\u00e6re p\u00e5 Sallingsund F\u00e6rgekro, s\u00e5 stedet nogenlunde ud som nu – men omgivelserne var anderledes. Broen var stadig kun undervejs, og f\u00e6rgerne sejlede i pendulfart mellem Mors og Salling, mens et hav af biler og deres indhold skabte masser af liv p\u00e5 omr\u00e5det foran f\u00e6rgekroen.<\/p>\n

I den var trioen, der boede under samme tag i personaleboligen ved siden af kroen, i l\u00e6re hos dygtige chefer. Det f\u00f8rste halvandet \u00e5r i k\u00f8kkenet var det s\u00e5ledes under kyndig ledelse af John Kramer, der senere selv blev forpagter af Sallingsund F\u00e6rgekro.<\/p>\n

Ham beskriver Brian Lauridsen som en s\u00e6rdeles dygtig l\u00e6remester, og den dengang blot 16-\u00e5rige morsingbo t\u00e6nker ogs\u00e5 med gl\u00e6de tilbage p\u00e5 v\u00e6rtsparret Hans J\u00f8rgen og Ellen Margrethe “S\u00f8ster” Larsen.<\/p>\n

Dem, og alle de andre, kokkeeleverne l\u00e6rte at kende dengang, vil de sikkert sende venlige tanker i dag, mens de spiser og snakker anekdoter fra fortiden. Og m\u00e5ske vil de ogs\u00e5 lade en tanke eller to falde p\u00e5 udviklingen i branchen igennem det halve \u00e5rhundrede, der er g\u00e5et, siden de tr\u00e5dte ind i den.<\/p>\n

“Der er jo kommet mange nye ting i den tid, der er g\u00e5et,” siger Brian Lauridsen om sit eget professionelle virke med cateringfirmaet fra Midtmors.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tre retter for 22,50 kroner<\/strong><\/p>\n

I dag skal han nyde en menu sammensat af en kok, de tre g\u00e6ster h\u00e5ber ogs\u00e5 vil tilbyde et bes\u00f8g i k\u00f8kkenet, s\u00e5 de kan se, hvad der har forandret sig – og hvad der er som altid.<\/p>\n

En ting er helt sikkert anderledes, for det kan Brian Lauridsen dokumentere. Han har i dagens anledning fundet et gammelt menukort fra tiden som kokkelev p\u00e5 f\u00e6rgekroen. Dengang kunne man f\u00e5 tre retter mad for den fine pris af 22,50 kroner.<\/p>\n

Og som han siger med et grin:<\/p>\n

“Det vil jeg tage med og vise Jens-Peter – og s\u00e5 vil jeg sige, at d\u00e9t vil vi gerne have.”<\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LEGIND: Man siger, at for mange kokke ford\u00e6rver maden – men det er n\u00e6ppe tilf\u00e6ldet p\u00e5 Sallingsund F\u00e6rgekro onsdag middag. For da m\u00f8des tre kulinariske kendere for selv at spise. Og det g\u00f8r de med det fine k\u00f8kken p\u00e5 f\u00e6rgekroen som leverand\u00f8r p\u00e5 en dag, der i sig selv er noget ganske s\u00e6rligt. Den er […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":34634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51,90],"tags":[159,175],"class_list":["post-34618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lokalt","category-morsingboerne","tag-erhverv","tag-morsingboerne"],"acf":[],"yoast_head":"\nTre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken - Mors<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken - Mors\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"LEGIND: Man siger, at for mange kokke ford\u00e6rver maden – men det er n\u00e6ppe tilf\u00e6ldet p\u00e5 Sallingsund F\u00e6rgekro onsdag middag. For da m\u00f8des tre kulinariske kendere for selv at spise. Og det g\u00f8r de med det fine k\u00f8kken p\u00e5 f\u00e6rgekroen som leverand\u00f8r p\u00e5 en dag, der i sig selv er noget ganske s\u00e6rligt. Den er […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mors\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-04T11:50:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-12T11:43:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"513\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"David H\u00f8jmark\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"David H\u00f8jmark\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\"},\"author\":{\"name\":\"David H\u00f8jmark\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548\"},\"headline\":\"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken\",\"datePublished\":\"2020-11-04T11:50:04+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-12T11:43:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\"},\"wordCount\":691,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg\",\"keywords\":[\"Erhverv\",\"Morsingboerne\"],\"articleSection\":[\"Lokalt\",\"Morsingboerne\"],\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\",\"name\":\"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken - Mors\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-04T11:50:04+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-12T11:43:56+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg\",\"width\":770,\"height\":513,\"caption\":\"Fra venstre: Brian Lauridsen, J\u00f8rgen Christensen og Hans Kurt Nielsen foran indgangen til deres l\u00e6replads for 50 \u00e5r siden. Foto: David H\u00f8jmark\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\",\"name\":\"Mors\",\"description\":\"et netmedie med journalistik om livet p\u00e5 Mors\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization\",\"name\":\"Mors\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg\",\"caption\":\"Mors\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548\",\"name\":\"David H\u00f8jmark\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"David H\u00f8jmark\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.kunmedierne.dk\"],\"url\":\"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/author\/david\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken - Mors","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken - Mors","og_description":"LEGIND: Man siger, at for mange kokke ford\u00e6rver maden – men det er n\u00e6ppe tilf\u00e6ldet p\u00e5 Sallingsund F\u00e6rgekro onsdag middag. For da m\u00f8des tre kulinariske kendere for selv at spise. Og det g\u00f8r de med det fine k\u00f8kken p\u00e5 f\u00e6rgekroen som leverand\u00f8r p\u00e5 en dag, der i sig selv er noget ganske s\u00e6rligt. Den er […]","og_url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/","og_site_name":"Mors","article_published_time":"2020-11-04T11:50:04+00:00","article_modified_time":"2024-08-12T11:43:56+00:00","og_image":[{"width":770,"height":513,"url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"David H\u00f8jmark","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"David H\u00f8jmark","Estimeret l\u00e6setid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/"},"author":{"name":"David H\u00f8jmark","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548"},"headline":"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken","datePublished":"2020-11-04T11:50:04+00:00","dateModified":"2024-08-12T11:43:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/"},"wordCount":691,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg","keywords":["Erhverv","Morsingboerne"],"articleSection":["Lokalt","Morsingboerne"],"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/","name":"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken - Mors","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg","datePublished":"2020-11-04T11:50:04+00:00","dateModified":"2024-08-12T11:43:56+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#primaryimage","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg","contentUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_9562.jpg","width":770,"height":513,"caption":"Fra venstre: Brian Lauridsen, J\u00f8rgen Christensen og Hans Kurt Nielsen foran indgangen til deres l\u00e6replads for 50 \u00e5r siden. Foto: David H\u00f8jmark"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/tre-kokke-med-et-halvt-aarhundrede-i-koekken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tre kokke med et halvt \u00e5rhundrede i k\u00f8kken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#website","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/","name":"Mors","description":"et netmedie med journalistik om livet p\u00e5 Mors","publisher":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#organization","name":"Mors","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/kunmors-logo.svg","caption":"Mors"},"image":{"@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/5fe23251bf1d0abbcdc6f7896579d548","name":"David H\u00f8jmark","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4315d6fb9ef244d729989f5f90268eb08d5bf8a3d84402f595fa194bb35784fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"David H\u00f8jmark"},"sameAs":["https:\/\/www.kunmedierne.dk"],"url":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/author\/david\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34618"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34633,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34618\/revisions\/34633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kunmedierne.dk\/mors\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}